葱香剁椒金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备

• 步骤 2：

  炒锅加水煮开，放入金针菇（9档）。

• 步骤 3：

  干净的锅内倒入适量色拉油，温度升至7成，放入一半葱花，变色没有水分离开炉具表面，（开始9档，炸葱花时转为4档）。

• 步骤 4：

  过滤葱花剩下葱油，倒入干净锅中，加入手工剁辣椒，炒香加酱油（7档）。

• 步骤 5：

  撒上葱花关火，浇在沥干水分的金针菇里拌匀，装盘。