蔓越莓浸小番茄

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德国米技的厨房 2017年03月04日发布

所需食材

  • 小番茄 15个
  • 蔓越莓 1把
  • 柠檬 1个
  • 红糖 80g
  • 冰糖 1小块

小贴士

 最后一步的冷藏一定要冰透,这样酱汁的味道融入小番茄,就不会有酸味,而转变为复合的自然食材味道。
 番茄在热水中稍稍烫一下就很容易剥皮了。