斑兰芝士蛋糕#我的烘焙不将就#的做法步骤

• 步骤 1：

  消化饼干放入破壁机中。

• 步骤 2：

  使用研磨功能，打到饼干成末。

• 步骤 3：

  黄油用微波炉融化成液体，加入饼干末。

• 步骤 4：

  拌匀平铺到模具底部。模具底部和四周最好铺一层油纸，方便最后脱模。 然后放入冰箱冷冻室备用，让饼干底凝固。

• 步骤 5：

  奶油奶酪、酸奶混合，用破壁机的酱料功能混合无颗粒。

• 步骤 6：

  加入鸡蛋，继续搅打几秒。

• 步骤 7：

  加入过筛后的玉米淀粉，并且滴入斑兰香精，开启破壁机搅打几秒至混合均匀。

• 步骤 8：

  把蛋糕糊倒入模具中，表面撒上杏仁片和蔓越莓颗粒。

• 步骤 9：

  放入烤箱中，160度隔热水烘烤90分钟左右。

• 步骤 10：

  取出后晾凉，挤上鲜奶油做装饰，放冰箱冷藏三小时，风味更佳。

• 步骤 11：

  放些杏仁片做装饰也不错。

• 步骤 12：

  小朋友总是等不及。