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没烤箱没面粉也教你做慕斯蛋糕收藏
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所需食材
- 芒果 500g
- 草莓 适量
- 吉利丁粉 10g
- 坚果 150g
- 黄油 50g
- 酸奶 250g
- 雪碧 300g
- 白砂糖 20g
- 模具 一套
没烤箱没面粉也教你做慕斯蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
黄油隔水融化。
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步骤 2：
坚果倒入料理机，打碎。
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步骤 3：
坚果碎150克，黄油50克，搅拌。
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步骤 4：
装入模具，压平，冷冻备用。
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步骤 5：
草莓去蒂切开，环形摆开。
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步骤 6：
吉利丁粉10克，冷水50克，搅拌融化。
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步骤 7：
芒果去核，果肉500克，酸奶250克，搅打成泥。
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步骤 8：
倒入碗中，吉利丁液35克，搅拌。
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步骤 9：
倒入模具，冷藏备用。
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步骤 10：
雪碧300克，吉利丁液15克，白砂糖20克，搅拌。
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步骤 11：
倒入模具，冰箱冷藏4小时。
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步骤 12：
加热脱模。
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步骤 13：
完成。
