京酱肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  先将里脊切丝，葱白切段备用

• 步骤 2：

  葱白切成细丝

• 步骤 3：

  里脊用料酒，蛋清，淀粉抓匀

• 步骤 4：

  锅里倒适量油，油热后倒入肉丝，赶紧用筷子划散，煸炒至变色出锅备用

• 步骤 5：

  锅里再次倒入油，转小火，倒入甜面酱，生抽，白糖，炒到微微冒泡

• 步骤 6：

  入肉丝，翻炒均匀

• 步骤 7：

  将肉丝盛入盘中，将豆皮切开切成适当的方块即可，手里拿着豆皮，夹一筷子肉丝，放上几根葱丝，卷卷卷~~昂呜昂呜大口吃