没有最好吃,只有更好吃。
不知道怎样形容这甜品……可以做下午茶点,早餐,草莓的香气,香蕉的甜润……软糯酸甜,一切恰到好处。在操作的时候我放了俄罗斯的奶香燕麦一袋替代糖,因为那奶香燕麦里的糖分超高,同时风味独特,歪打正着,让这份布丁更加出彩。
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步骤 1:
土司片切成约1厘米见方的小块
步骤 2:
土司片切成约1厘米见方的小块
步骤 3:
草莓每个切四瓣,香蕉切和草莓块大小相仿的块
步骤 4:
取一个烤碗,直接把奶香燕麦包倒入碗内
步骤 5:
牛奶加热到温热倒入烤碗,拌匀
步骤 6:
鸡蛋打散倒入碗内,搅拌均匀
步骤 7:
倒入切好的土司块,用小勺轻轻按压,让土司块吸足布丁液
步骤 8:
放入切好的水果,摆平
步骤 9:
烤箱预热170度,烤盘放中层,上下火,20分钟
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
我放了俄罗斯的奶香燕麦一袋,如果没有可以用20克糖替代,用糖搅拌溶化后可以过筛在放入土司快,这样布丁会更细腻。
香蕉选择小一点的就可以,如果个头比较大的,用一半就行,草莓就要用比较大一点的,小草莓可以多加几个。