葡萄种葡萄黑裸麦面包#我的烘焙不将就#的做法步骤

• 步骤 1：

  葡萄洗净后放入无油无盐容器中加入500ml纯净水

• 步骤 2：

  室温静置5天，中间搅拌，然后滤出150ml葡萄液

• 步骤 3：

  准备好葡萄种面材料

• 步骤 4：

  将葡萄液和面粉放入面包机中搅拌均匀

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜放室温1小时，再放入冰箱冷藏24小时

• 步骤 6：

  准备好主面团材料

• 步骤 7：

  将清水和黑头调匀

• 步骤 8：

  然后将所有材料放入面包机中

• 步骤 9：

  按和面键，将葡萄种面放入一起搅拌

• 步骤 10：

  盖上保鲜膜放在室温醒发40分钟

• 步骤 11：

  取出用称称出等份

• 步骤 12：

  盖上保鲜膜静置40分钟

• 步骤 13：

  撒上面粉，再用剪刀剪出花样

• 步骤 14：

  烤箱220摄氏度预热20分钟后放入烤箱中层烤30分钟，洒一碗水入烤箱一起烤

• 步骤 15：

  出炉放在烤架上晾凉

• 步骤 16：

  完成

• 步骤 17：

  不错吧

• 步骤 18：

  美味

• 步骤 19：

  近看

• 步骤 20：

  香

• 步骤 21：

  切块

• 步骤 22：

  美味极了

• 步骤 23：

  好吃

• 步骤 24：

  美美哒