柠檬烤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼破开，用料酒擦遍鱼身，盐和姜蓉还有酱油混合腌制3小时以上。

• 步骤 2：

  2个柠檬取汁待用。

• 步骤 3：

  番茄用烤箱烤到皮皱取出剥好。

• 步骤 4：

  准备好小米椒和大蒜，最后只用了6个已经很辣了。味道刚刚好。

• 步骤 5：

  将番茄，大蒜，辣椒用料理机打成酱汁，加入柠檬汁，盐和少许鸡精调味。

• 步骤 6：

  烤箱150度上下火先烤30分钟后取出抹上猪油。

• 步骤 7：

  烤箱调到200度，放上挤过汁的柠檬再烤20-30分钟就好了。

• 步骤 8：

  配上酱汁非常美味哟！

• 步骤 9：

  再整杯青柠水来佐餐就更棒了。