冰糖柠檬的做法步骤

• 步骤 1：

  准备柠檬，用盐水浸泡半小时再洗干净！

• 步骤 2：

  把柠檬皮和肉分开

• 步骤 3：

  皮的部分尽量去掉白囊，要不会苦！肉的部分拨干净！

• 步骤 4：

  皮切成丝

• 步骤 5：

  肉切成粒，把核去掉

• 步骤 6：

  切好去核的柠檬肉

• 步骤 7：

  皮放锅里煮至沸腾，去苦味，并捞起

• 步骤 8：

  加水冰糖和刚刚准备好的柠檬皮和柠檬肉

• 步骤 9：

  熬成浆！如图！熬时不可离人，用勺子不停搅拌，避免粘锅！

• 步骤 10：

  大功告成！需要耐心和时间！