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步骤 1:
面粉加热水用筷子搅成絮状,热水要一点点加,不要一次性倒入,看面粉的吸水性添加水,揉成面团,醒至半小时,再揉成光滑面团
步骤 2:
用擀面杖把面团擀成长方形的薄皮
步骤 3:
少许油,加入葱段,炸至香葱呈褐色,扔掉香葱
步骤 4:
香葱切碎
步骤 5:
准备少许五香粉
步骤 6:
面皮上抹上刚才熬过的油,撒上五香粉,盐香葱碎
步骤 7:
卷起来
步骤 8:
切半,一头不要切断
步骤 9:
卷成螺旋状
步骤 10:
收口朝下
步骤 11:
再用擀面杖擀成薄薄的
步骤 12:
不粘锅抹少许油,煎至两面金黄(我的皮还是擀的厚了点)