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步骤 1:
野苋菜头就是长这个样子的,根也一起煲汤
步骤 2:
准备扁豆和薏米。买回来在锅里炒赤黄了,晾凉装起备用,这样能改变它寒性的性质,而且不易生虫子。
步骤 3:
野苋菜头剁短,粗的干剁短纵向开边
步骤 4:
猪骨瘦肉焯水洗净
步骤 5:
瓦煲里将2.5升水煮沸,放入所有材料
步骤 6:
再放入两颗蜜枣和姜片,盖盖中大火煲20分钟,转中小火煲40分钟至1小时即可
步骤 7:
成品
此汤为3-4人份量
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