小贴士

不同品牌烤箱温度有差异，请根据自家烤箱适当调整。没有中筋面粉可以用低筋粉30%，高筋粉70%，混合一起既成中筋面粉。不同牌子的面粉吸水性也稍不同，转换糖浆酌情添加，面团建议硬一点才好凹造型。面团一定要盖上保鲜膜醒至少三个小时以上，或者临时有事放到第二天再做也完全没问题。如果没有工具找类似的圆头状也是一样哒。做好的饼干晾凉后装入密封盒里保存。