香酥肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切片，越薄越好！切好用刀背给肉剁一剁，双面剁哦，不要把肉剁断了！

• 步骤 2：

  接着给肉的双面分别撒上盐。

• 步骤 3：

  接着拿一个鸡蛋，蛋清就行。

• 步骤 4：

  地瓜粉与一点点酱油混在一起，然后把蛋清放下去搅拌均匀，接着把肉放下去。

• 步骤 5：

  取适量面包糠。

• 步骤 6：

  给肉肉上面包糠，双面都要沾满。

• 步骤 7：

  接着用平底锅煎。 也可以用炸的。用炸应该比较快熟。还没试过！

• 步骤 8：

  煎好之后，切成条就搞定啦！