#坤博砂锅美食汇#之《砂锅干烧鸡》的做法步骤

• 步骤 1：

  除鸡以外所有材料拌匀就行。搅合搅合。待用

• 步骤 2：

  鸡冲洗干净，切去鸡头跟鸡爪，用牙签扎全身一边，擦干待用

• 步骤 3：

  把鸡整只放入一个食品袋。【可以套两个袋子，以免袋子破了】

• 步骤 4：

  把之前拌好的腌料，倒入鸡肚子

• 步骤 5：

  全身按摩一下，涂抹均匀。有空的时候再按摩一下，然后扎紧。冷藏腌制一晚

• 步骤 6：

  7.取出后用厚厨房纸，擦干腌料，

• 步骤 7：

  抹油

• 步骤 8：

  鸡包两层锡纸 【包严】，锅内晾网用锡纸包好，再铺一层锡纸延出在外，把包好的鸡放入锅内

• 步骤 9：

  中火烤40分钟【中间需翻面一次】