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步骤 1:
莴笋去皮清洗干净(这是一根莴笋,我只用了半根)
步骤 2:
去皮的莴笋擦细丝,再擦少许胡萝卜丝
步骤 3:
锅里倒适量的水烧开关火,迅速的放进莴笋丝和胡萝卜丝烫一下捞出
步骤 4:
烫过的莴笋丝和胡萝卜丝攥去多余的水分装盘
步骤 5:
葱白切丝
步骤 6:
炒锅内烧油,放进葱白丝炸至焦黄
步骤 7:
浇在准备好的莴笋丝上
步骤 8:
放盐、糖、鸡精、白醋拌匀就可以吃了
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