菠菜鸡蛋拌粉丝#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料， 粉丝先泡软；

• 步骤 2：

  鸡蛋中加入适量的盐，将鸡蛋打散；

• 步骤 3：

  烧热锅， 放入少许油， 倒入打散的鸡蛋液， 煎至定型成饼；

• 步骤 4：

  将煎好的鸡蛋饼放入案板上， 切成细丝；

• 步骤 5：

  烧锅开水， 加入几滴油和适量的盐， 将粉丝煮熟后捞出；

• 步骤 6：

  菠菜放入锅中焯水， 变色后捞出；

• 步骤 7：

  将准备好的粉丝、鸡蛋丝和菠菜放入碗中，放入蒜末， 加入适量的盐和胡椒粉；

• 步骤 8：

  再加入适量的味极鲜和芝麻香味，拌均匀后盛入盘中， 表面上放上枸杞。

• 步骤 9：

  端上桌了。