葱爆羊肉—还原食物本味#美的女王节#的做法步骤

• 步骤 1：

  羔羊肉片常温下自然解冻

• 步骤 2：

  葱白切丝，蒜切片，姜切丝，干红辣椒和花椒备用

• 步骤 3：

  锅中倒入适量色拉油，小火，倒入花椒煸出香味后捞出

• 步骤 4：

  倒入葱椒蒜和干红辣椒

• 步骤 5：

  翻炒出香味后盛出备用

• 步骤 6：

  另起锅倒入适量色拉油

• 步骤 7：

  倒入羊肉片，加入15毫升料酒

• 步骤 8：

  10毫升生抽

• 步骤 9：

  4克麻辣鲜

• 步骤 10：

  2克鸡精

• 步骤 11：

  1.5克白胡椒粉快速翻炒

• 步骤 12：

  羊肉片还未全熟时倒入步骤5炒的葱丝

• 步骤 13：

  翻炒至羊肉变色

• 步骤 14：

  出锅前淋入少许花椒油即可

• 步骤 15：

  完成品

• 步骤 16：

  完成品

• 步骤 17：

  完成品

• 步骤 18：

  完成品

• 步骤 19：

  完成品