简单少油的酿虎皮青椒（空气炸锅版）的做法步骤

• 步骤 1：

  尖椒洗净切段

• 步骤 2：

  清除辣椒籽，这一步最好把尖椒尾尖切断以便下面填肉馅

• 步骤 3：

  瘦肉馅加葱姜末、胡椒粉及酱油、料酒调味拌上劲

• 步骤 4：

  尖椒填入肉馅

• 步骤 5：

  放入空气炸锅，盘底及尖椒刷少许油，炸8-10分钟

• 步骤 6：

  变成虎皮青椒的样子

• 步骤 7：

  葱姜末加入酱油、醋及糖，做成碗汁

• 步骤 8：

  锅中倒入少许油，放炸好的尖椒略炒，倒入碗汁，加少许水焖5分钟起锅出菜，根据口味放入少许盐

• 步骤 9：

  就是这个样子，简单少油美味