阿胶膏阿胶糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材，把核桃仁，红枣片，芝麻，用文火炒香一下

• 步骤 2：

  把阿胶块用黄酒浸泡48小时，让阿胶药性充分发挥出来（磨成粉更方便）然后开始顺时针熬制

• 步骤 3：

  过程大概40分钟左右，一直文火慢慢熬制，要一直顺时针搅拌

• 步骤 4：

  能挂旗的时候，就是阿胶汁熬制最佳状态，可以关火，放配料了

• 步骤 5：

  把所有食材倒入锅里，搅拌均匀

• 步骤 6：

  倒入磨具里面，磨具一定要铺好保鲜膜。保鲜膜上面刷一层植物油，这样才比较好脱模

• 步骤 7：

  脱模

• 步骤 8：

  切成小块

• 步骤 9：

  真空包装好，方便食用

• 步骤 10：

  每天早晚一片