西葫芦看着并不好看，但是它有美容、养颜、瘦身等功效！
西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 对于减肥的人，能还你水水的本来面目。
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。
西葫芦含有较多的纤维素。可促进肠道蠕动，有利于宿便排出。
西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。
西葫芦含一般瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等，有调节人体新陈代谢、抑制糖类转化为脂肪等功能，有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”之称。
（摘自搜狗百科）
