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咸蛋黄牛肉粥收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大米 120g
- 生菜 一棵
- 牛肉 250g
- 咸蛋 2只
- 盐 15g
- 白糖 109
- 醬油 5g
- 粟粉 5g
- 花生油 5g
- 姜 2片
咸蛋黄牛肉粥的做法步骤
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步骤 1：
准备好全部材料
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步骤 2：
牛肉剁碎，加入姜丝，盐，白糖，粟粉，花生油调味，咸蛋打开，蛋黄切丁，生菜切丝
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步骤 3：
大米煲一小时左右
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步骤 4：
依次加入蛋黄丁煮5分钟，再加入牛肉碎煮30秒，加盐，关火，加入咸蛋白，放入生菜丝，0k，大功告成
小贴士
大米最好先浸泡2小时以上，这样熬起來就快点稠，粥也快点煲好
