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步骤 1:
称量五常大米,洗净煮饭
步骤 2:
鸡蛋加盐打散,胡萝卜洗净切丁
步骤 3:
锅中少许油,炒蛋,弄碎一点,盛出
步骤 4:
煮好的米饭,加入生抽老抽拌匀
步骤 5:
锅中加少许油炒胡萝卜
步骤 6:
加入米饭翻炒均匀
步骤 7:
加入炒好的鸡蛋,少许葱花,炒匀即可
步骤 8:
超美味的
同样是一个人的份量,量大的自己酌情增减米饭的用量。
现煮的米饭炒出来的米饭个人感觉更好吃。
酱油不上色,需要老抽来调色,自己根据喜好来增减老抽的用量。
老抽,生抽本身就是咸味的,所以米饭没加盐味道感觉正好,根据实际情况调节