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步骤 1:
半个菠萝先从横截面切成片,再叠起来按“米”字形切成小三角,下盐水泡一会儿,青豆和菠萝碎留一半摆盘用。胡萝卜和香葱切碎备用,平底锅煎出一块蛋皮,切1 cm宽的长条备用。(青豆、胡萝卜和玉米粒开水焯熟)
步骤 2:
开始炒饭,锅里放油烧热后,胡萝卜、玉米粒、菠萝丁,青豆放入翻炒,再倒入米饭翻炒均匀,放点生抽和盐调味
步骤 3:
炒好的菠萝饭盛入碗中,压实,倒扣在盘子里
步骤 4:
用切好的蛋皮长条在炒饭上摆出网状格,多余的边切掉
步骤 5:
在格子里放上青豆点缀
步骤 6:
最后围上一圈切好的菠萝丁,菠萝丁的小尖尖可以切掉再摆
步骤 7:
美美的向日葵菠萝蛋包饭就做好了,想吃吗?
步骤 8:
有颜值的一盘饭
步骤 9:
再来一张
步骤 10:
配上坚果和豆浆,享用美味早餐吧!
如果没有菠萝,用多余的蛋皮切出花瓣的形状摆上一圈也可以哒