小贴士

1.黄油用总统、伊斯尼的发酵黄油比较好；
2.香草精是我自己做的，如果没有就用香草荚；再没就不要；
3.黄油每次一定要打发到位，这样做出来的蛋糕口感才会好；
4.如果黄油太软就去冷藏，千万不要硬着头皮打下去；
5.烘烤的温度和时间仅供参考，具体请根据自身实际情况进行调整；
6.烤到位的磅蛋糕是不会回缩的，并且口感湿润绵密~保持原形哦。