蚝油香菇：滑嫩鲜香好味道的做法步骤

• 步骤 1：

  食材

• 步骤 2：

  香菇剪去柄部，彻底清洗干净

• 步骤 3：

  切4毫米左右厚片，小葱切粒。

• 步骤 4：

  用蚝油2大勺（30克），老抽1-2毫升，生粉5克，水50毫升，调成料汁

• 步骤 5：

  烧开半锅水，入香菇片焯下水

• 步骤 6：

  香菇片煮软捞起备用

• 步骤 7：

  热锅冷油爆香葱白粒

• 步骤 8：

  入焯过水的香菇片翻炒一下

• 步骤 9：

  加入料汁

• 步骤 10：

  勾芡

• 步骤 11：

  收浓后加入葱绿增香添色

• 步骤 12：

  撰写制作步骤