虫草花瘦肉炖花胶#美的女王节#

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所需食材

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小贴士

花胶必须提前泡发好,这样比较好出胶。

胡太太私厨 2017年03月09日发布
虫草花别名不老草,“虫草花”并非花,实际是虫草子实体,属于一种真菌。具有补肺肾、止咳嗽、提高免疫力、调节内分泌等功效。

鱼胶即鱼鳔,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。是理想的高蛋白低脂肪食品。是女性补充胶原蛋白的最佳选择,经常食用,可使皮肤恢复光泽回复青春活力!
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