椒盐排叉#我的烘焙不将就#的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加入适量的水合成饺子面团，盖上保鲜膜饧着

• 步骤 2：

  花椒7g入炒锅焙熟

• 步骤 3：

  擀成花椒面

• 步骤 4：

  7g花椒粉加入2g盐

• 步骤 5：

  调好椒盐粉

• 步骤 6：

  准备好所有食材

• 步骤 7：

  将面团擀成和饺子皮一样的薄饼，越薄越好

• 步骤 8：

  切成3厘米见方的面片

• 步骤 9：

  两片一组，在面片上划三刀，将一头从中间一刀中穿出来，拉平

• 步骤 10：

  做好所有排叉

• 步骤 11：

  码入烤盘

• 步骤 12：

  蛋黄打散

• 步骤 13：

  在排叉上刷一层蛋黄

• 步骤 14：

  撒一层芝麻

• 步骤 15：

  撒一层椒盐粉

• 步骤 16：

  烤箱170度预热，中层烤20分钟左右，至焦脆

• 步骤 17：

  出炉。