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步骤 1:
芋头上锅蒸熟。
步骤 2:
加入炼乳。
步骤 3:
用工具压成泥状。
步骤 4:
牛油果切开去核,也压成泥状。
步骤 5:
取慕斯圈,最底部放入一层芋泥。
步骤 6:
再铺一层牛油果泥。
步骤 7:
如此反复,最后顶部要铺牛油果泥,这样才好看。
步骤 8:
脱模后,食用前淋些草莓果酱味道更好。
步骤 9:
成品
步骤 10:
成品
如果想要成品很漂亮,可以把层次做得明显并且均匀,要确保第一层压实,这样脱模后边缘不会有空气。