腊肉烧豆干的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净的腊肉，放入蒸锅蒸个20分钟，取出来切成薄片。 再把青红椒、豆干切成块，青蒜切成段。

• 步骤 2：

  锅中下底油，加入花椒、腊肉片小火炒出油脂

• 步骤 3：

  下青蒜、豆干翻匀。

• 步骤 4：

  再下酱油、白糖翻炒匀后，再加入小半碗的清水，转中小火闷煮个几分钟，让豆干入味。

• 步骤 5：

  最后再加入青红椒翻炒几十秒即可。

• 步骤 6：

  成品