牛油果莎莎酱的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材。

• 步骤 2：

  选用成熟至棕色的牛油果，用刀从中间切开，旋转一下，两边就可分离，取出果核。

• 步骤 3：

  剥去外皮，将果肉切成块。

• 步骤 4：

  大蒜、香菜、西红柿、洋葱、米椒全部切成如图碎粒。

• 步骤 5：

  洋葱和蒜末用清水浸泡十分钟，避免气味过重，喜欢味儿大的可以省略。

• 步骤 6：

  牛油果用勺子压碎，捣烂。

• 步骤 7：

  将步骤四的材料全部加进去，再挤入半个柠檬汁，我不喜欢太酸，挤了三分之一个。

• 步骤 8：

  海盐磨成粉状加入牛油果中，没有海盐可以用普通盐代替。

• 步骤 9：

  再磨入少许黑胡椒碎。

• 步骤 10：

  最后加入一勺橄榄油，即可混合食用。

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品