愚人节巧克力火柴饼干#我的烘焙不将就#的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油在室温下软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松羽毛状

• 步骤 2：

  逐次加入一个鸡蛋，打至完全融合，没有水油分离的状态

• 步骤 3：

  筛入低筋粉，拌匀，揉成团

• 步骤 4：

  夹在两张油纸间，擀成均匀薄片，入冰箱冷藏片刻

• 步骤 5：

  取出后，切成细条，放在铺了油纸的烤盘上，入预热好的烤箱中层，上下火150度烤10分钟左右，取出稍晾凉

• 步骤 6：

  用饼干头稍蘸一下融化的巧克力，放在油纸上，凝固后取下即可

• 步骤 7：

  成品图