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步骤 1:
取40g菠菜叶清洗干净,切碎
步骤 2:
加20g水用料理机打成糊
步骤 3:
过滤出菠菜汁
步骤 4:
往鸡蛋内加入白砂糖拌匀
步骤 5:
黄油融化成液体
步骤 6:
将融化的黄油,10g菠菜汁倒入蛋液中拌匀
步骤 7:
筛入低筋面粉
步骤 8:
搅拌均匀,可以过一下筛更加细腻
步骤 9:
加入黑芝麻拌匀
步骤 10:
平底锅先不要开火,舀入一勺摊成薄薄的面糊,再开小火煎至面糊成型
步骤 11:
立刻拿出来趁热用筷子卷好定型,凉了就卷不起来了
步骤 12:
享用吧~