微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
所有的材料备齐!
步骤 2:
把蛋黄捏碎,放入肉松搅拌均匀
步骤 3:
在蛋黄和肉松中倒入适量的沙拉酱,或者蛋黄酱,搅拌均匀,把它弄的湿稠点!
步骤 4:
就想这个样子即可!放一旁备用
步骤 5:
把糯米粉和澄粉用热水搅拌,注意倒热水不一次性倒太多,一边倒一边拌,揉成面团光滑,想要好包一点,可下点水!湿的也可以
步骤 6:
把面团搓圆,压扁,包上肉松蛋黄,搓圆
步骤 7:
滚上一圈花糯米,放一旁!
步骤 8:
放下油纸,水开后放入锅里蒸10分钟,关火焖2分钟即可开吃
步骤 9:
这个应该在第一位,把花糯米提前浸泡1小时,白糯米就要4小时以上
很容易的,蒸好的糯米放凉会硬,没关系,微波炉转1分钟就柔软可口了喔!白糯米代替花糯米的话,浸泡时间得4小时以上!