排骨汤蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨汤昨天炖好，盛出一碗上面的肥汤，炖的时候已加适量盐调味。

• 步骤 2：

  把鸡蛋打入排骨汤中，搅散鸡蛋与骨汤融合。

• 步骤 3：

  盖锅盖中火蒸20-30分钟，鸡蛋凝结即可。如果觉得味道淡，可加适量生抽调味。