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步骤 1:
高汤中加入盐和胡椒粉搅拌均匀备用;金针菇去蒂,洗净,切成约6-7厘米长的段;胡萝卜去皮切成约6-7厘米长的丝;青菜椒去蒂切成约6-7厘米长的丝;大包菜叶子洗净后,用开水浸泡10分钟。
步骤 2:
把泡软后的大白菜叶子摊平,内侧朝上,叶子梗的一端摆上金针菇段、胡萝卜丝和青彩椒丝后,卷起来裹紧。
步骤 3:
把裹好的菜卷摆盘到微波炉适用盘中,淋上高汤,加盖保鲜膜留孔,入微波炉用大武火7分钟即可。
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