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步骤 1:
准备好六月鲜甜酱和豆瓣酱 李锦记蚝油忘拍了
步骤 2:
肉 笋 豆干切丁。肉用葱花 料酒 盐 生粉拌匀后腌制半小时。笋丁加水煮熟。
步骤 3:
热锅冷油放入腌制好的肉丁翻炒至变色后 放入煮好的笋丁和豆干丁一起翻炒均匀后盛出
步骤 4:
洗净锅放入油 甜酱 豆瓣酱 蚝油 糖 中小火翻炒
步骤 5:
翻炒至油和酱混合 冒泡
步骤 6:
加入盛出的三丁翻炒均匀
步骤 7:
不停的翻炒至上色 开小火焖煮片刻
步骤 8:
成品
六月鲜豆瓣酱和甜面酱多是咸的 不需要再加盐