现在许多人由于各方面压力大，导致了身体长期处于亚健康状态。那么，这个时候，饮食就起到非常重要的作用。党参猪心汤是一道养生汤，不仅营养价值高，而且对身体的一些疾病也有预防的作用。党参猪心汤的功效与作用有：
1、猪心可以补充心肌营养
2、猪心具有安神睡眠的功效
3、对心脏有一定的好处，还能补血。
4、党参可以增强抵抗力和补中益气：党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。党参的主要功效是补中益气，功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。
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步骤 1：
把猪心切小块，用开水过掉血水
步骤 2：
把过好的猪心和党参，姜一起放入紫砂锅，按快炖。（紫砂锅导热慢，先用锅把水烧开再放入紫砂锅）
步骤 3：
炖了两小时后，放入枸杞。如果没时间的，刚开始的时候，枸杞也可以一起放。
步骤 4：
我差不多炖了四小时。
