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步骤 1:
粉类加清水 油调和成光滑的面浆
步骤 2:
微波炉高火打2分10秒 搅拌均匀(没有微波炉的,锅里蒸制10分钟也可以)
步骤 3:
待稍凉取一块包入莲蓉馅
步骤 4:
搓成长条果子,粘手的可以戴一次性手套 或者手上抹点油
步骤 5:
粘上芝麻
步骤 6:
依次做好后,锅里倒入油烧热,大概4成热,也就是丢一小颗芝麻,芝麻周围会起很多小泡泡
步骤 7:
,把果子放入油锅炸到微黄捞出锅
步骤 8:
锅里继续烧热到6成 再放入炸了第一次的果子复炸
步骤 9:
出盘
步骤 10:
刚出锅的果子,香喷喷的,咬一口,软糯香气十足
馅儿可以换成其他的,微博炉打好的糯米,适合做麻薯