【蓓妈美食】蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  粉丝提前用温水泡软。

• 步骤 3：

  将娃娃菜洗干净，大片的菜叶竖着对半切块，摆入盘中。

• 步骤 4：

  花蛤在盐水里浸泡半个小时，然后清洗干净。铺在粉丝上面，和白菜一起入锅蒸熟。

• 步骤 5：

  将大蒜剁成蒜蓉。

• 步骤 6：

  5、起锅烧热放入食用油，将蒜蓉放入锅中，煸炒到大蒜微黄，放入剁椒炒出香味。

• 步骤 7：

  再放入生抽、耗油、白糖、盐和清水，翻炒均匀调成味汁备用。

• 步骤 8：

  将蒸好的粉丝和花甲摆在娃娃菜上，撒上葱花。

• 步骤 9：

  调好的味汁均匀地浇在娃娃菜和粉丝花甲上即可。