菠萝饭的做法步骤

• 步骤 1：

  菠萝对半切开，化成十字

• 步骤 2：

  挖出菠萝肉，是菠萝成空心状

• 步骤 3：

  鸡肉切块，加料酒，白胡椒，淀粉搅拌

• 步骤 4：

  胡萝不切小丁，准备好豌豆，玉米，菠萝肉（菠萝肉要提前用盐水浸泡二十分钟，然后清水冲洗几次即可。如果你买的是甜菠萝可不必用盐水浸泡。如给小孩食用还是需盐水浸泡）

• 步骤 5：

  锅中倒油，油热以后到人胡萝卜、豌豆、玉米翻炒

• 步骤 6：

  倒入鸡肉，翻炒至变色

• 步骤 7：

  加入一勺蚝油

• 步骤 8：

  加入米饭翻炒均匀

• 步骤 9：

  再加入菠萝肉翻拌均匀

• 步骤 10：

  盛入菠萝壳，撒上白芝麻即可。