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步骤 1:
备好所用食材。
步骤 2:
面粉加清水揉至光滑,再配半小时(如图我是晒了一个晚上)
步骤 3:
再将肉末榨菜香葱切细碎。
步骤 4:
加入少许的酱油拌至食材入味。
步骤 5:
将醒好的面团分小。(面团过湿了,要洒干粉要不然粘的很)
步骤 6:
将拌好的馅料包在里面。
步骤 7:
封好口,口向下擀至扁饼。
步骤 8:
预热好电煮锅,加适量色拉油,将饼皮下锅。
步骤 9:
烙至双面微微脆黄出味即可。
步骤 10:
切片摆盘即可享用。
烙制的时候,油量要少。