北方人离不开面,面里最受家人欢迎的就是炸酱面。炸酱可以做成鸡蛋炸酱和肉炸酱。冬天一碗热气腾腾的炸酱面,趁热吃的脑门渗出汗;夏天面条过凉水拌上酱,码上各色的菜码,好吃到没朋友。
炸酱要想好吃,必须得欣和葱伴侣六月香酱那!
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酱已经有咸度了,不用加盐,加糖是为了更提鲜。
菜码依自己喜欢,随意搭配啊哦!