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步骤 1:
鸡腿菇去根洗净,要小朵的。放开水锅里焯熟,捞出冲凉控水。 @辣椒洗净,切段。 @姜切末。
步骤 2:
碗里加入花生碎、姜沫、蜂蜜、醋、酱油、盐调匀
步骤 3:
热油锅,把辣椒煎成虎皮色取出
步骤 4:
再放入鸡腿菇煸炒,炒至没有多余水分,这时如果你的酱油不上色,可以加点老抽调色
步骤 5:
加入煎好的辣椒段
步骤 6:
加入调好的料汁
步骤 7:
翻炒均匀即可
步骤 8:
成品
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