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鸡排收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡大胸 2块
- 面包糠（或馒头渣） 1小碗
- 干淀粉 3勺
- 盐 5克
- 油 适量
- 白酒 2勺
- 五香粉 2勺
- 大蒜姜 适量
- 鸡精 适量
鸡排的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉切成片状，加淀粉或者面粉盐鸡精糖白酒五香粉姜蒜腌半个小时以上
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步骤 2：
鸡排裹面包糠啦，稍微压一下，糠就不会那么易掉
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步骤 3：
抖掉没粘上的面包糠，然后下油锅
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步骤 4：
中火炸个2-5分钟，中途要翻身的
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步骤 5：
沥干油，撒上辣椒粉孜然粉椒盐粉，就可以了
小贴士
腌料随自己加，厨房所有材料加一遍都行，醋不可以哈哈
