微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
土豆洗净,去皮,切厚片,盖保鲜膜,入微波炉高火5分钟左右
步骤 2:
取出,倒入破壁机,加少许牛奶,打成泥状。也可以用勺子底手动压成泥
步骤 3:
将土豆泥倒出(如果水分太多,可用纱布包住,挤出一部分),趁热加盐、黄油、黑胡椒粉拌匀。
步骤 4:
装入剪口的裱花袋中
步骤 5:
在铺了油纸的烤盘或不粘烤盘上挤出花型。
步骤 6:
入预热好的烤箱中上层,上下火180度烤15分钟左右,表面上色即可
步骤 7:
成品图
可添加适量低筋粉,增加黄油用量,口感会更偏实一些。喜欢吃辣味的,也可以加点儿辣椒粉尝试下?