茄汁豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  备齐材料

• 步骤 2：

  豆腐切片裹上蛋液、煎制两面金黄（蛋液里加点盐）

• 步骤 3：

  调好酱汁、（番茄酱一大勺，两勺糖，一勺醋，半勺淀粉，加温水）

• 步骤 4：

  锅内加油加入酱汁

• 步骤 5：

  倒入豆腐

• 步骤 6：

  装盘葱花点缀。