牛大力土茯苓猪骨汤#美的女王节#

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牛大力土茯苓猪骨汤#美的女王节#收藏

浏览 163546 收藏 348 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 土茯苓 150g
  • 牛大力 80g
  • 猪骨 350g
  • 赤小豆 70g
  • 云苓 50g
  • 蜜枣 2个
  • 2.5升

小贴士

1.土茯苓若不剁小要费几小时才能煲出味,最好剁小块,很硬,剁时要小心。

真馜花 2017年03月08日发布
牛大力土茯苓猪骨汤是一道传统药膳,属于粤菜系。祛湿清热,活络筋骨,止咳。广州比较潮湿,常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。汤里的云苓和赤小豆均是春天袪湿必备材料。
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