手撕茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切段，隔水蒸约十分钟。

• 步骤 2：

  用筷子戳下午软软的就可以出锅了。

• 步骤 3：

  放凉后用手撕成条状。

• 步骤 4：

  放入调料。

• 步骤 5：

  完成。