山楂蛋糕#我的烘焙不将就# by 柔蓝水晶 - 菜谱

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浏览 75260 收藏 14 时间 30-60分钟配菜(中级)

1. 蛋液要分次加，否则容易油水分离。
2. 山楂酱是自制的，就是山楂去核打碎，放入糖熬至粘稠，也可以不加。
3. 将面糊抹成中间低两边高，再填入山楂酱，就可以形成自然的凹陷状。

柔蓝水晶 2017年03月10日发布

姑姑送了我一瓶山楂果酱，一时半会吃不完，就想起做个山楂蛋糕消耗一下。脱横真是方便，直接取出来就好，没有粘连。

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