满口留香【柳橙曲奇】的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  橙子皮用研磨器或是黄瓜擦丝工具擦出丝，然后剁碎； TIPS1：只需表皮即可，切不可擦到白色部分分量也无需太多，一小撮就可以

• 步骤 3：

  鸡蛋打散；

• 步骤 4：

  黄油隔水融化 TIPS2：黄油不用化太软打蛋器可以搅动就可以

• 步骤 5：

  黄油打发至颜色变浅，体积蓬松即可；

• 步骤 6：

  加入糖粉打发至羽毛状；

• 步骤 7：

  分次加入蛋液，每次加蛋液的时候确保黄油与蛋液完全融合；

• 步骤 8：

  加入橙皮打发几十秒

• 步骤 9：

  筛入低粉、奶粉，用刮刀以不规则的方法搅拌均匀；

• 步骤 10：

  装入裱花袋 TIPS3：建议2个裱花袋套一起来挤

• 步骤 11：

  烤盘提起铺上一层油纸，均匀的挤在烤盘上；

• 步骤 12：

  放入预热好的烤箱中层，上下火150度烤30分钟左右 TIPS3：每个烤箱温度存在差异，一定根据自己的烤箱来定时间与温度；

• 步骤 13：

  烤好后放冷却架上冷却

• 步骤 14：

  成品图1

• 步骤 15：

  成品图2